Die Olivensorte Arbequina stammt aus Arbeca in Katalonien. Der Geruch von frisch gemähtem Gras wird gepaart mit fruchtigen Aromen, die an die Schale von Früchten wie Bananen und Äpfeln sowie an grüne Mandeln erinnern. Ein mildes und sanftes Olivenöl bei dem Bitterkeit und Schärfe kaum wahrnehmbar sind.